一つひとつのスイーツに心を込めて

天然水で生活するほど水源に恵まれたうきは。そんな豊かな水源と、雄大な自然環境によって育まれた新鮮な素材を贅沢に使用し、ミエルのスイーツは生まれました。
徹底的に手作業にこだわり、タルトや焼菓子なども毎日一つ一つ丁寧に作られています。生地をこねる作業や、クッキーの成形をはじめ、通常機械で行うような作業もパティシエの手によって行われています。
新鮮な素材を活かしたスイーツを是非ご賞味ください。